תמיד כיף לטייל בצפון, הפעם הגענו עד לקיבוץ יראון, שם יושב יקב הרי גליל.
אחד מהיקבים המוכרים בישראל, יקב שמכוון את רוב היינות שלו לנגישים.
מבלי להשתגע במחירים, היקב אשר שייך ברובו ליקבי רמת הגולן(שותפה בכירה) עושים
עבודה יפה מאד, בדרך שלהם.
היקב יפה במראה חיצוני, ומודרני, כאשר אתם מסיירים ביקב, תקבלו הסברים מקיפים
לעשיית היין המקומית.
היקב בכמה מילים מייצר כ 1,250,000 בקבוקים בשנה עם מטרה להגדיל את הכמות ל 1,750,000 בקבוקים.
רוב היינות הם זניים למעט מספר מועט שבינהם המירון ויראון.
אחרי הסיור עברנו לטעימה של מספר מיינות היקב.
כאשר הראשון היה שרדונה גליל 2008. יין קליל שיושן 6 חודשים. מאפיין מאד באף : דשא,אגס ורעננות נחמדה.
בפה היין מחזיק מעט והרגשה עדינה של פירות ירוקים. צבע עם נטייה לזהב.
סיומת קצרה עד בלתי מורגשת.
במחיר של 50 שקלים, יין סביר, לדעתי תמורה חלקית בלבד לכסף שלכם.
אחריו התחלנו עם האדומים כאשר טעמנו את הקברנה גליל 2009. יין שולחני צעיר מאד, עם צבע
שנוטה לאדמדמות. האף היה יחסית חלש והורגש בעיקר פטל עדין.
בפה היין החזיק מעט, וגוף בינוני עד כמעט לא מורגש.
אולי בעוד שנה הוא יהיה פתוח יותר, אך מכיוון שמדובר ביין שולחני אין לו מעבר לתקופת זמן של עוד שנתיים.
במחיר של עד 50 שקלים, גם בבלוג סיקרנו יינות שיתנו לכם תמורה טובה יותר לכסף.
השלישי ברשימה הוא יין הדגל של היקב, יראון 2007. הבלנד : קברנה/מרלו/סירה
בטעימה שהייתה ברעננה כבר סיקרנו
את היין ואז היה בו התקדמות ביחס לבצירים הקודמים שלו. יין שיושן 16 חודשים.
צבע יפיפה אדום בוהק. באף : גרגרי יער, שזיפים(יותר בריבת שזיפים) וממש טיפה קרמיות.
הטעם לא מאכזב, מורגש עץ אך שנותנים ליין קצת לנשום מתגלים עוד טעמים, וניל.
היראון עושה חשק לסטייק.
יין של עד 90 שקלים, לאוהבי יינות הארץ בהחלט מדובר במחיר משתלם.
כתוספת לטעימה ניתן לנו לטעום את המירון. בלנד של סירה/קברנה/פטיט ורדו. המירון היה מוכר
בעבר ביראון סירה שהיה 100% סירה. והיום הוא זוכה לעדנה מחודשת.
לטעמי מדובר ביין טוב, מורגש היטב בפה, פירותי מאד לכיוון פירות יער.
בפה הורגש שוקולד מריר וטיפה חריפות.
מחיר של עד 90 שקלים בהחלט הגיוני, דווקא פה ניתן למצוא יינות עם תמורה טובה יותר.
לאוהבי סירה קלאסים, כדאי לנסות לפחות פעם אחת.
תמונות נוספות מהביקור ביקב יעלו בקרוב...
אחד מהיקבים המוכרים בישראל, יקב שמכוון את רוב היינות שלו לנגישים.
מבלי להשתגע במחירים, היקב אשר שייך ברובו ליקבי רמת הגולן(שותפה בכירה) עושים
עבודה יפה מאד, בדרך שלהם.
היקב יפה במראה חיצוני, ומודרני, כאשר אתם מסיירים ביקב, תקבלו הסברים מקיפים
לעשיית היין המקומית.
היקב בכמה מילים מייצר כ 1,250,000 בקבוקים בשנה עם מטרה להגדיל את הכמות ל 1,750,000 בקבוקים.
רוב היינות הם זניים למעט מספר מועט שבינהם המירון ויראון.
אחרי הסיור עברנו לטעימה של מספר מיינות היקב.
כאשר הראשון היה שרדונה גליל 2008. יין קליל שיושן 6 חודשים. מאפיין מאד באף : דשא,אגס ורעננות נחמדה.
בפה היין מחזיק מעט והרגשה עדינה של פירות ירוקים. צבע עם נטייה לזהב.
סיומת קצרה עד בלתי מורגשת.
במחיר של 50 שקלים, יין סביר, לדעתי תמורה חלקית בלבד לכסף שלכם.
אחריו התחלנו עם האדומים כאשר טעמנו את הקברנה גליל 2009. יין שולחני צעיר מאד, עם צבע
שנוטה לאדמדמות. האף היה יחסית חלש והורגש בעיקר פטל עדין.
בפה היין החזיק מעט, וגוף בינוני עד כמעט לא מורגש.
אולי בעוד שנה הוא יהיה פתוח יותר, אך מכיוון שמדובר ביין שולחני אין לו מעבר לתקופת זמן של עוד שנתיים.
במחיר של עד 50 שקלים, גם בבלוג סיקרנו יינות שיתנו לכם תמורה טובה יותר לכסף.
השלישי ברשימה הוא יין הדגל של היקב, יראון 2007. הבלנד : קברנה/מרלו/סירה
בטעימה שהייתה ברעננה כבר סיקרנו
את היין ואז היה בו התקדמות ביחס לבצירים הקודמים שלו. יין שיושן 16 חודשים.
צבע יפיפה אדום בוהק. באף : גרגרי יער, שזיפים(יותר בריבת שזיפים) וממש טיפה קרמיות.
הטעם לא מאכזב, מורגש עץ אך שנותנים ליין קצת לנשום מתגלים עוד טעמים, וניל.
היראון עושה חשק לסטייק.
יין של עד 90 שקלים, לאוהבי יינות הארץ בהחלט מדובר במחיר משתלם.
כתוספת לטעימה ניתן לנו לטעום את המירון. בלנד של סירה/קברנה/פטיט ורדו. המירון היה מוכר
בעבר ביראון סירה שהיה 100% סירה. והיום הוא זוכה לעדנה מחודשת.
לטעמי מדובר ביין טוב, מורגש היטב בפה, פירותי מאד לכיוון פירות יער.
בפה הורגש שוקולד מריר וטיפה חריפות.
מחיר של עד 90 שקלים בהחלט הגיוני, דווקא פה ניתן למצוא יינות עם תמורה טובה יותר.
לאוהבי סירה קלאסים, כדאי לנסות לפחות פעם אחת.
 |
| יראון 07 |
 |
| חדר חביות |
 |
| טעימה ביקב |
 |
| שרדונה גליל |
תמונות נוספות מהביקור ביקב יעלו בקרוב...
תודה רבה על הביקורת המעניינת. החלטנו לבקר ביקב, לטעום מהיינות ויש הסכמה לחלוטין עם מה שכתבת. בקשר למקום - הוא מאוד נעים והאזור יפה מאוד. אפשר בהחלט לשלב עם טיול רגלי באזור. :)
השבמחק