קצת על : עמק בארוסה

אני אתחיל ואומר שנהוג לדבר בעיקר על אזורי היין המפורסמים של אירופה.
אלה ששגורים בפהיהם גם של אותם אנשים שפחות אוהבים יין, הם פשוט שמעו
על בורדו או קיאנטי כי פשוט מדובר באזורים ששמם הולך לפניהם.

בעולם החדש, יש מספר אזורי יין שאולי לא מוכרים לכל אחד, אך נחשבים לגדולים ונחשבים
מאד. אחד מהם הוא באוסטרליה, עמק בארוסה (Barossa Valley) יש האומרים כי מייצרים בו
את היינות האיכותיים ביותר ביבשת החמישית.

בארוסה נמצאת בדרום אוסטרליה,  האזור נקרא על שם הניצחון הבריטי על הצפרתים ב"קרב הבארוסה".
באזור נמצאים מספר ישובים, טאנודה אשר הוקמה ע"י מהגרים גרמנים ו-אנגסטון המזוהה עם האנגלים.

האקלים בבארוסה חם מאד, ועל כן הענבים נבצרים כאשר עם ברמת בשלות גבוהה.
בתחילה הזן העיקרי באזור היה הקברנה, אך מהר מאד נגלה שהשיראז הוא הזן שגדל
הכי טוב במקום.

יינות בארסוה מאופיינות בגוף מלא, טעמי שוקולד וטיבול חריף.
באזור כמובן גדלים מספר זנים כמו למשל הגראנז', מורוורדה, ריזלינג ושרדונה.
למרות האקלים החם ניתן למצוא חלקים בעלי מזג אוויר קריר יותר בחלקים גבוהים של העמק.

בצמוד לבארוסה ישנו עמק עדן(Eden Valley) אשר אנשי בארוסה משייכים אותו אליהם.
עדן ידוע בעיקר כאחד מאזורי הריזלינג הטובים בעולם.
גם הסמיון גדל בבאורסה אך כשיכפול לסמיון הטבעי של בורדו.

עמק הבארוסה ידוע מאד בגלל הכרמים העתיקות של 100-150 שנה.

מרבית היקבים הגדולים ביבשת החליטו למקם עצמם בעמק.
שמות של מספר יקבים מהאזור : פנפולדס, פטר להמן, וולף בלאס.

פטר להמן, עמק בארוסה

שיראז מעמק הבארוסה

מפת עמק בארוסה